Earl-Grey-Butterkekse

Probieren Sie unsere köstlichen Earl-Grey-Butterkekse! Dieses einfache Rezept ist perfekt für Tee-Liebhaber, die nach einer köstlichen Begleitung zu ihrer Tasse Tee suchen. Hergestellt aus zartem Buttergebäck und dem subtilen Zitrusgeschmack des Earl Grey Tees, sind diese Kekse ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Servieren Sie sie bei Ihrer nächsten Tee-Party oder genießen Sie sie einfach zu Hause beim Entspannen. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Backzeit sind diese Kekse schnell und einfach zuzubereiten. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack verzaubern!

Hier ist das Rezept:

Zutaten:

2 Beutel Earl Grey Tee
225g weiche Butter
100g Zucker
1 Eigelb
300g Mehl
Prise Salz

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und dann den Teebeutel in eine Tasse mit 1-2 EL kochendem Wasser legen.
Während der Tee zieht, die weiche Butter und den Zucker in eine Schüssel geben und ordentlich schaumig schlagen.
Eigelb und abgekühlten Earl Grey Tee dazugeben und alles gründlich verrühren.
Mehl und Salz in die Masse sieben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Jetzt wird der Teig in eine Rolle geformt und in Frischhaltefolie gewickelt.
Die Rolle kommt für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit der Teig schön fest wird.
Anschließend wird die Rolle in etwa 1 cm dicke Scheiben geschnitten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt.
Ab in den Ofen damit und für etwa 12-15 Minuten goldbraun backen.
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Jetzt kannst du die leckeren Earl-Grey-Butterkekse zusammen mit einer Tasse Tee genießen!

Und jetzt nichts wie ran an den Teig!

Passende Produkte zu diesem Rezept: