Matcha-Schokoladenkuchen

Unser Matcha-Schokoladenkuchen ist ein unwiderstehliches Dessert, das die Aromen von Matcha-Grüntee und Schokolade perfekt vereint.

Mit diesem einfachen Rezept können Sie einen köstlichen Kuchen zubereiten, der ideal als Nachtisch oder zum Teetrinken ist. Probieren Sie diesen leckeren Kuchen aus und genießen Sie die perfekte Kombination von Schokolade und Matcha-Grüntee!

Hier ist das Rezept für Matcha-Schokoladenkuchen:

Zutaten:

200 g Zucker
150 g Mehl
50 g Mandelmehl
60 g ungesüßtes Kakaopulver
2 TL Backpulver
1 TL Natron
1 TL gemahlener Zimt
1/2 TL Salz
3 Eier
200 ml Milch
120 ml Pflanzenöl
2 TL Vanilleextrakt
2 EL Matcha-Pulver
100 g Zartbitterschokolade, gehackt
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Zucker, Mehl, Mandelmehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
In einer anderen Schüssel die Eier verquirlen und Milch, Pflanzenöl, Vanilleextrakt und Matcha-Pulver hinzufügen.
Die nasse Mischung zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Handmixer auf niedriger Stufe verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Gehackte Schokolade hinzufügen und unterheben.
Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und glattstreichen.
Den Kuchen etwa 35-40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Genießen Sie diesen leckeren Matcha-Schokoladenkuchen als süße und köstliche Kombination aus Schokolade und Matcha-Grüntee. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Dessert oder zum Teetrinken. Guten Appetit!

Hier sind die passenden Produkte zum Rezept: